Pencarian

Cara memasak seitan, hidangan utama

Cara memasak seitan, hidangan utama


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


Hari ini kami akan menawarkan dua resep yang tidak menggunakan produk turunan hewani. Menu vegan dan sehat untuk semua yang ingin bereksperimen dengan alternatif daging. Protagonis mutlak dari resep kami adalah seitan, makanan berprotein tinggi, terdiri dari sereal, dengan tampilan mirip daging tetapi dengan tekstur yang lebih lembut.

Itu seitan sangat serbaguna: cocok dengan banyak bahan, seperti apel, cuka balsamic, semua jenis sayuran. Oleh karena itu, dapat dimasak dengan berbagai cara dan akan sempurna sebagai hidangan kedua untuk semua jenis perjamuan. Mari kita lihat secara detail cara memasak seitan mengikuti resep kami langkah demi langkah. Anda dapat menemukan seitan di supermarket atau toko yang menjual makanan alami. Cara lainnya, Anda bisa membuat seitan di rumah, cukup ikuti petunjuk di artikel "Cara membuat seitan"

  • Seitan dengan jeruk dan buah zaitun hitam, bahan
  • 8 potong seitan (masing-masing 50 gram)
  • 2 jeruk yang tidak diolah
  • 2 sendok makan nasi malt
  • 1/2 sendok teh garam
  • 2 sendok makan minyak zaitun extra virgin
  • 50 gram buah zaitun hitam panggang
  • Sejumput jahe bubuk
  • Beberapa daun mint

Seitan dengan jeruk dan zaitun hitam, Persiapan

  1. Setelah zaitun dicuci bersih, buang bijinya dan potong kasar
  2. Cuci jeruk, peras jus ke dalam mangkuk, campur dengan malt dan larutkan garam dan jahe
  3. Goreng buah zaitun selama beberapa menit dalam wajan anti lengket dengan sedikit minyak lalu tambahkan irisan seitan, setelah kering
  4. Tumis irisan seitan di kedua sisi selama 5 menit, lalu tuangkan jus jeruk
  5. Masak selama 10 menit lagi, aduk sesekali sampai cairan memasak hampir menguap seluruhnya

Jeruk seitan sudah siap, disajikan panas dengan beberapa lembar daun mint

Seitan rebus dengan sage dan lemon, bahan

  • 4 potong seitan alami kurang lebih 50 gram
  • 1/2 bawang bombay
  • 2 sampai 3 sendok makan minyak jagung
  • Beberapa daun sage
  • 1 sendok teh kecap
  • 1 sendok teh cuka sari apel
  • Kulit lemon parut (tidak diolah)

Seitan rebus dengan sage dan lemon, Persiapan

  1. Pecahkan seitan dengan kasar seperti rebusan
  2. Potong bawang bombai dan goreng dalam wajan anti lengket dengan sedikit minyak
  3. Pada tahap ini tambahkan sage, seitan dan campur dengan sendok kayu
  4. Masak sekitar 10 menit kemudian tambahkan cairan bumbu dan selesaikan memasak

Rebusan seitan Anda siap disajikan panas.

Untuk resep lain yang berbahan dasar seitan, silakan lihat artikel "Resep Seitan"


Video: Resep TAHU KECAP Masakan Ndeso. (Mungkin 2022).