Pencarian

Cara membuat mayones, resepnya

Cara membuat mayones, resepnya



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


Mayones adalah makanan yang banyak digunakan di dapur untuk membumbui hidangan dan sandwich! Tentu saja ia memiliki reputasi dunia tetapi banyak yang tidak tahu bahwa menyiapkannya di rumah sangatlah sederhana. Tapi mari kita lihat cara membuat mayones di rumah selangkah demi selangkah mengikuti resep kami.


Cara membuat mayones, bahannya
4 kuning telur
150 dl minyak zaitun extra virgin
3 dl minyak zaitun
Jus satu buah lemon
garam
merica putih

Informasi penting: sebelum melanjutkan dengan persiapan, pastikan Anda memiliki semua bahan yang tercantum di atas pada suhu kamar

Cara membuat mayones, persiapannya
Tuang kuning telur ke dalam panci dan tambahkan sedikit garam:
Operasikan pengocok dengan kecepatan rendah untuk mengocok kuning telur
Aduk sekitar dua menit, sampai kuning telur menjadi bening dan tercampur rata
Tingkatkan kecepatan cambuk dengan satu klik dan secara bertahap mulailah menambahkan minyak, dimulai dengan minyak zaitun extra virgin
Tuang beberapa tetes lemon, tambah kecepatannya dan lanjutkan menuangkan kedua jenis minyak tersebut secara perlahan hingga sausnya lebih menyerap.
Bumbui dengan garam dan tambahkan lada secukupnya, lalu tambahkan sisa jus lemon dan perasa
Pindahkan mayones yang baru dibuat ke dalam wadah kaca kedap udara
Sajikan segera atau dinginkan
PERHATIAN: untuk mencegah mayones menjadi gila, pada akhir persiapan, tambahkan dua sendok makan air panas (satu untuk setiap kuning telur) sebelum memasukkannya ke dalam lemari es.

Petunjuk yang berguna: pastikan tidak ada gumpalan dalam campuran, dalam hal ini mayonesnya gila. Untuk mengatasinya dengan menempatkan kuning telur dalam mangkuk lalu haluskan lagi dengan menambahkan sedikit minyak. Tambahkan sesendok penuh sedikit demi sedikit dan dengan sangat lambat, mayones gila.

Informasi gizi: mayones adalah makanan yang tidak dianjurkan bagi mereka yang sedang diet. 100 gram mayones telur klasik memiliki asupan sekitar 680 kalori.


Video: RESEP Mayonaise cocok untuk jualan,modal irit cukup waktu 1 menit (Agustus 2022).